Chăn rau chỉ hành động dụ dỗ, lợi dụng phụ nữ trẻ với mục đích quan hệ tình dục, vui chơi qua đường. Đây là thuật ngữ những quý ông “ham chơi” hay dùng kín với nhau. Từ này mang nặng tính miệt thị và coi rẻ giá trị của phụ nữ. Rau ở đây thường chỉ những cô gái trẻ, trong sáng, chưa có nhiều trải nghiệm yêu đương, thậm chí họ có thể là học sinh, sinh viên. Trường hợp đối tượng bị dụ dỗ là trẻ vị thành niên, chăn rau là hành vi phạm pháp.
Chăn rau được kết hợp bởi hai từ “chăn nuôi” và “trồng rau”. Vì rau ở đây chỉ người nên không dùng trồng rau, mà phải chăn rau, nhấn mạnh vào quá trình cưa cẩm, chăn dắt. Chăn rau có nguồn gốc từ các trang web sex đầu tiên ở Việt Nam.
Năm 2005, lượng tìm kiếm từ khóa này bùng nổ trên thanh tìm kiếm của Google. Sau đó chủ đề dần được mổ xẻ, bàn tán sôi nổi trên các diễn đàn online. Cuối năm 2009, một bài viết tên Sally Ký Sự Chăn Rau xuất hiện trên trang Thiendia88.net. Trang này có tiền thân là Lauxanh.us, một trong những web khiêu dâm nổi tiếng nhất tại Việt Nam thời điểm đó.
Năm 2011, khi lượng người dùng Facebook ở Việt Nam tăng mạnh, các page, hội nhóm về chăn rau bắt đầu được lập ra. Tại đây, các thành viên sẽ hướng dẫn nhau chiến thuật săn mồi, dụ các cô gái vào nhà nghỉ, rồi chia sẻ địa chỉ, số điện thoại, hình ảnh gợi cảm của họ. Kẻ chăn rau chuyên nghiệp thì thích “đơn phương độc mã” hơn, cứ thế lao vào thị trường mà không cần sự hỗ trợ của ai.